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zoom RSS テーマ「アスパラ」のブログ記事

みんなの「アスパラ」ブログ


アスパラ始まりました!

2017/05/18 22:16
春爛漫の美瑛。

いよいよ、アスパラシーズンに突入してしまいました。

中々燃やせなかったアスパラ殻も無事に燃やし、
気付けばもう、アスパラが出てきているではありませんか!

こちら、昨日のアスパラ畑。

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いや〜、これは出てくる予感!
「嵐の前の静けさ」ってヤツです。

これからとてつもなく忙しくなりそうです。

ということで、
ホームページにてアスパラの御注文受付を開始しましたので、
是非ご覧くださいませ。

(ホームページはこちら→ http://yamabiko-farm.com
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アスパラ作業開始、ですが・・・。

2017/04/30 22:49
今年も順調に雪が融け、
いよいよアスパラ畑も恒例の「殻焼き」の時期を迎えました。

我が家は、刈払機で昨年のアスパラ茎を根元から刈り、
それを燃やすやり方をしています。

ところで、この茎刈り作業を1週間ほど前に終わらせたのですが、
その後天候がイマイチ良くなく、
毎日のように、そして少しずつ雨が降る展開・・・・。
結局未だに燃やせず仕舞いです。

周りの農家さんはタイミングを見計らってどんどん焼いていってしまうのですが、
うちは「もう少し乾燥させたい」と粘っているうちに遅れてしまいました。

そして、今日も午後から大雨・・・・。

さて、いつになったら燃やせるのかな〜。

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カッコーのさえずりの中で

2016/06/02 06:52
6月に入ってしまいました。
アスパラのピークが終わって少し落ち着いたと思ったら、
今度は低温・・・。

ご注文頂いたアスパラの発送を頑張っているところだったのに、
ここに来て、肝心のアスパラが出なくなってきました・・・。
アスパラは霜にも弱いので、それも心配・・・。
今年は強風やら低温やら、心配も尽きませぬ。

首を長くしてお待ち頂いているみなさま、
もう少しお待ち頂ければと思います。
今週末からは平年並みな気温になるようです。

さて、平年であればこの時期は最高に気持ち季節。
残雪が残る十勝の山々と春小麦の畑の爽やかなこと!

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朝一にアスパラ畑に向かう時には、
少し標高の高い我が家辺りは雲海の上にあり、
少し肌寒い空気の中、カッコーのさえずりが〜。
そんな中で収穫したアスパラ。
そのまますぐに箱詰めする訳ですから、そりゃもう鮮度は抜群です!

山を眺めながらの収穫。
まだあと半月以上は続きます。

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アスパラの発送、開始しました。

2016/05/19 21:46
真夏を思わせる陽気が続き、アスパラも一気に出てきました。
こんなに出るんですよー!!
収穫するのも一苦労です。

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大変お待たせいたしました!
アスパラガスのご注文受付を開始致しましたので、
ご検討いただける方はホームページをご覧くださいませ。
(ホームページはこちら→http://yamabiko-farm.com/

我が家は一足早くアスパラを頂いておりますが、
今年も甘くて美味しい!
北海道の初夏の味です。

6月中旬まで収穫が続きますので、
いつでもご注文お待ちしておりますよ〜。

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アスパラもうまもなく

2016/05/15 21:06
桜も咲き、いよいよ春っぽくなって来ました!

そろそろアスパラ〜、という時期ですね。

ところが、こちら美瑛は連日強風が吹いており、
せっかく出てきたアスパラもこんな感じに曲がってしまってます。
残念ながら、これでは商品になりません・・・。

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本格的な収穫は来週末くらいにからになるでしょうか・・・。

近日中にはアスパラのご注文受付を始めたいと思います。
首を長くして待って下さっているみなさま、もうしばらくお待ち頂ければと思います。

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アスパラ茎焼き

2016/05/04 05:24
全国のアスパラファンの皆様、こんにちは。

北海道も春本番となり、いよいよアスパラの季節となってきました。

まずは、先日昨年の茎葉を燃やす「茎焼き」作業を行いましたよ。

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この日は殻がカラッカラに乾いて茎焼き日和。
火を放つと一気に綺麗に燃えてくれました。
(よい子はマネしないように。ちゃんと届け出ています)

これで病気の心配も少しなくなります。

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あとは気温が上がるのを待つのみですね〜。
GWも順調に暖かくなっているので、
5月中旬くらいから採れ始めるんじゃないでしょうか。

霜が来なきゃいいんですが・・・。

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麦わらロール

2015/08/11 04:51
また随分ブログの更新が滞ってしまいました。
いつもチェックして下さっている皆様、スミマセン・・・。

まあまあまあまあまあ・・・・、忙しい日々を送っております。

仕事があるというのは良い事なのかも知れませんが、
夫婦共々、身体が悲鳴をあげそうなくらい疲れていますね。


ブログを書けない間も色々ありましたよ〜。
色んな方が遊びに来てくれたり、農園でも野菜が沢山採れ始めたり・・・。
また追々、書いていければと思います。

そういえば、白いとうもろこし「ピュアホワイト」も採れはじめています。
直売を楽しみにして頂いている方、ご案内が遅くなっていて申し訳ございません。
皆さんへの直売は、まもなくご予約受付を開始しようかと考えておりますので、
今しばらくお待ちいただければと思います。


さて、一昨日の事ですが、
我が家に「麦わらロール」がやってきました。

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麦わらロールとは、小麦を刈った時に出る麦わらをロール状にしたものです。
よく畑のあちらこちらに転がっているのを見ますよね。
北海道に来た方なら、北海道らしい光景と思うかも知れません。

それを1つ、ご近所の農家さんに分けてもらいました。
来年の敷きわらとして使いたいのです。

我々も昔からこの麦わらロールに憧れがありました。
それが家にくるなんて、ちょっと面白い!

ロールは意外と大きくて重いのでビックリ。
トラックに積んでもらってきたら、
子供達と母ちゃんが力を合わせて押して、トラックから転がり落としてくれました。

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早速、みんなで乗って遊びます。

ぎっしり詰まっているけど、どれくらいの麦わらが入っているんでしょうかね〜。

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カッコーの季節です

2015/05/19 06:45
アスパラの発送を毎日行っています。
みなさまから沢山のご注文を頂きありがとうございます。

概ねご注文を頂いた順番に発送しておりますので、
少しお待たせする事もあるかも知れませんが、
是非、「楽しみは長く待った方が良い」という大らかな気持ちでお待ち頂ければ幸いです。

尚、急いで欲しいという御要望にも出来る限りお応え致しますので、
ご遠慮なくお申し出頂ければと思います。


発送用のアスパラは、朝一番に収穫に行きます。
まだ肌寒くて冬用のジャンバーが必要なくらい。
でもそのくらい涼しい時間に収穫すると、
アスパラの温度が上がらず新鮮な状態でお届け出来るんですよ。

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ここ最近、初夏を告げる「カッコー」が鳴き始めました。
白樺などの広葉樹も葉が出揃い、森が新緑に満ち溢れています。

新緑の森の木々を眺めながらカッコーの声をBGMにアスパラを採っていると、
腰の痛い作業も軽々と、収穫が出来る喜びも倍増です。
いや〜、皆さんにもこの爽快感を味わって頂きたい!

先日、双子ちゃんのアスパラが・・・。
たまにありますが、少し癒されますね。

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でもたまに何十子というアスパラもあるんですよ。
これはちょっと気持ち悪い・・・。

まあ、てな感じで楽しみながら収穫しております。





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アスパラの御注文承ります。

2015/05/15 06:56
いよいよ、グリーンアスパラの収穫が本格化してきました。

お待たせしました。
アスパラの御注文受付を開始致します。
長〜く待って下さっていたみなさま、遅くなりごめんなさい。

詳細はホームページに載せておりますのでお早目にご覧ください。
(美瑛やまびこ農園HP → http://yamabiko-farm.com/

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今年は雪融けも早く、気温も高めに推移していたため、
結構前からアスパラの芽は出ていたのですが、
GW明けに美瑛一帯が強風に見舞われ、アスパラがダメになってしまいました。

今年は何かと風の強い日が多く、
(この辺りでは、統一地方選挙の年は風が強いとささやかれています)
風に弱いアスパラが何度となく強風にやられてしまいました。

風が吹くとアスパラがどうなるのか??

実はこうなります!
風に耐えようとするのか、風上に頭を向ける形で曲がってしまうのです。

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また、風により飛んでくる砂や土埃で、
アスパラの穂先に砂が入ったり、表面が傷つけられたりして、
ほとんどのものがダメになってしまいます。

今年は一番最初に出てくる芽が風にやられて、
でも、ここ数日は再び良い芽が出てきました。
出てくる本数もどんどん増えてきて、いよいよ本格的なアスパラシーズンに突入です。


「今年も良い味しているなぁ」としみじみと実感。

他の野菜達と同様、手間とお金はかかるけど、
手をかけてあげれば本当に良いものが出来ると感じています。

北海道の初夏の味、是非ご賞味くださいませ。

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夏至を迎える

2014/06/23 05:12
長らくご無沙汰していました。
(最近父ちゃんばかり書いていました)
5月から始まったアスパラの収穫も終了しました。
たくさんご注文いただきどうもありがとうございました。
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少し早めに収穫をやめた無農薬ラスノーブルの畑には
来年の為に肥料をまき、
苦肉の策の草対策で、通路のビニールマルチと株元にわらのマルチングをしました。
これで我々の作業も少し楽になります。
来年また美味しく出てきて欲しいです。

アスパラの収穫、発送に追われている間
こちらでは初夏にふさわしいイベントがたくさん。
小学校と保育所、地域のみなさま合同の大運動会もありました。
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(運動会の合間に学校の林で遊ぶ保育園児)
こんなに素晴らしい天気の下
子供達とってもがんばりました。
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一日仕事を忘れて楽しみました。

そしてびえいヘルシーマラソン、ワンエイツ(5km)の部に
長女、次女、お父ちゃんが参加。
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今年小学校に入った次女が大健闘!
お姉ちゃんも足が痛かったのにがんばりました。

真夏の様な猛暑が続いたかと思うと
今度は2週間連続の雨・・・・
変な初夏でしたが、トマトもどんどん成長し
畑では麦の穂が出て、とうとう夏至を迎えました。
19時過ぎてもこんなに明るい!
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シュマリを家に入れるため、子供達とこんなにきれいな夕日を見ました。
20時くらいまで明るいんです。ここは北なんだな〜と毎年思います。

そして19時からは恒例の「ランタンナイト」
一年で一番昼が長いこの日に、夜電気を消して
ランタンやキャンドルの光だけで過ごすのです。
数年前までは暗さを怖がっていた子供達も楽しみにしていました。
トイレに行くのもお風呂に入るのもランタン頼みです。
もちろんご飯もです。
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張り詰めた神経の先端が休まる感じがして、
リラックスできます。
おすすめですよ。
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これから夏の様な気がするのに
地球はもう冬に向かわせようとするのか、と思うとちょっと不思議です。
短い夏、働いて楽しんで行きたいです。
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2009/04/07 21:48

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