野良イモのフライドポテト

9月を待たずして、畑作農家さんのイモ掘りが始まりました。

ポテトハーベスターという大きな機械を使ったり、
人海戦術でひたすら1つ1つのイモを手で拾ったり・・・。

端から見てると「実りの秋だね～」なんて呑気な事を言ってるのですが、
実際の作業は大変！
天気とにらめっこで、忙しく、実りの喜びを感じてる余裕もないことだと思います。

近所では、イモの他にも玉ねぎ、小豆の収穫も始まり、いよいよ「収穫の秋」がスタート。農家さんが本当に忙しい時期に入ります。

我が家のイモも週末あたりに子供達に掘ってもらうとして、
今は、トウキビ畑とかに生えている野良イモ（植えてないのに勝手に生えてきたイモ）を採って、秋の味を楽しんでいます。
この野良イモ達は、何年か前に畑に植えられていて採り切れなかったイモ達で、知らぬ間に大きくなっていたものです。
品種は不明ですが、白い花が咲いていたので恐らくポテトチップスなどの加工用のイモだと思われます。

早速フライドポテトにしていただきます！


















子供達も大喜び！
採れたてのイモは、収穫の喜びも感じながら食べれるので、2重の美味しさがありますね。

どうか家庭菜園のイモも豊作でありますように・・・。

Comments

[うずりんこ]

フライドポテト 美味そうです～！
これはちびちゃん達大喜びだね♪
お腹すいてきた～(^O^)

[Gぽん]

うずりんこさん

やっぱり子供達はフライドポテトなんですね～。
自分は蒸かしてバターが良いですけど。
去年はイモが不作だっただけに、しっかり大きくなってくれてるだけでも嬉しくなりますよ。

[なおぷ]

フライドポテトなんて、さすがK子さんやりますな。H子さんみたい。実はまだフライドポテトはやったことないわぁ。私も母になってることだし、二人の領域に足を踏み入れようかな（笑）

[Gぽん]

なおぷさん

二人の領域ってのがすごいね。やっぱり凄い事なんだね。うちはK子母ちゃんが色々作ってくれるのが当たり前になってるけど、感謝せなあかんよね～。フライドポテト、きっと子供達喜ぶんちゃうかな～。頑張ってね。