葉物天国

5月に入ると色々な葉物野菜が採れ出し、
食卓を飾ってくれるようになります。

3月末から4月にかけて、
トマトの苗を植える時に葉物も一緒に植えておけば、
ちょうど5月に次から次へと食べ頃を迎えるのです。

ご近所農家さんから苗を頂いたり、
種をせっせと播いたり、
レタスやキャベツ、白菜など色々です。

レタスやキャベツに事欠かない生活、
というのは、食生活にとってはとても贅沢ですよね。
しかも、春のキャベツやレタスは味も最高!
甘味が強く、でもシャキシャキ!

子供達も食べてくれるので、重宝しております。

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