2021年04月05日 夜中に味噌? お母ちゃんが夜に大豆をいじり出したかと思うと、急に味噌作りを始めました。聞くと「ちょっとした合間に・・・」だって。味噌って夜中から作り出すもんなのかな~。もうちょっと気合を入れてやり出すもんかと思っていましたが、ちゃちゃーっとやって終わっていました。慣れてるいるとは言え大したもんだ。何はともあれ、これでまた味噌ストックが1つ増えました。我が家は味噌には困りませんなぁ。
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