テーマ:カボチャ

ランタン作り~

今年ももうすぐコレの季節ですね! 我が家も作りましたよ。 ハロウィンカボチャのランタン。 今年、忙しくてハロウィンカボチャを播けなかったので、 豊作だったお友達から頂きました。 ロウソ…
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行け、カボチャ達!

今年は一般販売は出来ませんでしたが、 カボチャのお仕事、やってます。 9月上旬の収穫から少し長い間寝かせていましたが、 本日、すべて出荷しました。 ホクホクの栗系の品種。 寝かせることでだいぶ甘くなってきました。 主に本州向け…
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カボチャ出来ました

今年のカボチャは早めに収穫しました。 台風続きで畑がジメジメ・・・・。 早々に葉っぱが「うどん粉病」にやられてしまいました。 晴れた日に一気に収穫します。 遠くに見えているのは、 今年、研修生として我が農園に来てくれているAちゃん。 我々と同じよ…
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秋晴れの下、カボチャの収穫

秋晴れの日が続いている、ここ美瑛。 青く澄んだ空の下で仕事をしていると、農家で良かったと思います。 先日、初冠雪が見られた十勝岳連峰の山々は、 山肌のあちらこちらにオレンジ色の斑点が現れ、 紅葉が進んでいる様子が見えます。 そんな気持ちの良い天気の中、 我が…
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カボチャを送り出す。

密かに(?)作っていたカボチャの「雪化粧」。 畑から収穫してから倉庫でキュアリング(熟成)させていました。 それを磨いて、サイズ毎に分けて箱詰めして・・・。 そして昨日、無事に全量を出荷してきました。 今年は数が少ないので出荷作業も朝めし前! って事はありませんが、例年に比べるとだいぶ楽でした。 その分、何となく心は…
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カボチャの収穫です

忙しくてブログで一度も紹介してませんでしたが、 今年もカボチャを作ってます。 毎年作っている、皮が白くてホクホクのカボチャ「雪化粧」です。 9月ももう終わり。そろそろ収穫の時期です。 例年のことですが、このカボチャの種を播く6月というのは、 アスパラやトマトの作業が立て込んでいて本当に忙しいんです。 今年も一時は種ま…
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秋の夜長にカボチャ作業

11月に入ってしまうと、トマトハウスの片付けが本格化・・・。 その前に、夏にやり残した仕事を少しずつこなす毎日です。 薪割りしたりハウスの修理をしたり庭に生える野良ヤナギや野良白樺を切り倒したり・・・。 その中でも、気になるカフェに行ったり家族でプールで水泳教室など、 家族のゆとり時間もとるようにしています。 ちょっとした…
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感謝の気持ちを込めて、収穫!

先日のことですが、今年のカボチャを収穫しました。 今年も「雪化粧」という名前のカボチャを作りました。 白皮で味がホクホク、甘みの強いのが特徴のカボチャです。 今年は畑の面積があまり取れず、カボチャに使えた畑は昨年の約1/3。 でも初夏の天候が比較的良かったせいもあり、カボチャのなり具合はまずまずです。 途中、いわゆる「つる…
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秋空の下、カボチャの収穫。

朝晩、めっきり涼しく、いや寒くなってきました。 もう長袖必須の美瑛です。 それでも今年は例年に比べて暖かい日が多く、 9月中には収穫を終える白いカボチャの「雪化粧」も、 まだ収穫しなくていいかな~、なんて余裕を出したりして、 とうとう10月に入ってしまいました。 これも農家としての経験から得た余裕というヤツなんでしょうか…
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カボチャ出荷終了へ。頑張れよー!

夜な夜なやっていた雪化粧カボチャの出荷準備もいよいよ大詰め。 倉庫に積んでいたダンボールの山を一気に出荷開始です。 トラックに5段積みにされたダンボール達。 ハンドルを握る手も緊張します。 なんせ、1年分の思い出が詰まってますから…
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夜な夜な準備してます。

9月末に収穫したカボチャの「雪化粧」。 順調にキュアリングを終えて、今その出荷準備をしています。 この時期は「あれよあれよ」という間に日が暮れて、 一日の仕事時間がなかなか確保できません。 日中はトマトの管理や収穫があるので、 カボチャの仕事は日が暮れた後。 倉庫なので灯をつけて作業が出来るのです。 相手にするのは…
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雪化粧収穫!

先日、白いカボチャの「雪化粧」を収穫しました。 昨年は9月中旬には収穫していたのですが、 今年は、春の種播きが遅かったのと天候のせいで9月末の収穫。 でもこれがこの辺りでは一般的のようです。 「カボチャ=うどんこ病」と言われるほど、 うどんこ病にかかりやすいのですが、 今年は一度だけ対策をして、 でも収穫前になると…
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正体不明?

今年、改めて感心させられた事。 それは我が家のコンポスト(生ゴミを堆肥化するもの)近くでの出来事。 春、カボチャの種を播けども播けどもジェリーにやられっ放し (えっ?それ何?という人はこちら→http://yamabiko-farm.at.webry.info/201105/article_7.html) で困っていた頃、 …
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続・愛しのジェリー

先日、我が家のジェリーとの奮闘記を書いたばかりですが、 その時、最終手段と位置づけていた約20cmの「ネズミ返し」。 その後、あっさりと破られてしまいました!! またカボチャばかり。 隣のハーブ類には見向きもせず、カボチャはほぼ全滅です。 ホンマ「え~…
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夏の思い出

寒くなりました。15時を過ぎればもう夕方。 日が傾いて外での片付け作業も芯から冷えます。 暑かった今年の夏。 食べきれないトマトやミニトマト、庭のグスベリー、 秋に収穫されたカボチャなど、ジャムにして保存しています。 きれいな色だね~。夏が閉じ…
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ハロウィンの夜

完全に油断していました。 10/31はハロウィンなんですね。 今年は忙しさにかまけてハロウィンカボチャを播種出来ず、 カボチャのランタンも作っていなかったのです。あんなにカボチャいっぱい作ったのに。 友人から頂いたおもちゃカボチャでランタン作ろうかな~、 坊っちゃんカボチャをくりぬいておやつでも作ろうかな~、なんて思っ…
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初氷

寒くなってきましたね。 もう「秋」というか「晩秋」。 広葉樹はすっかり彩り豊かに、そしていよいよカラマツも色付き始めました。 昨日は夜中の放射冷却により、朝の畑は一面真っ白。 いよいよ「霜」が降りました。 畑に落ちた、霜の降りたサクランボの葉っぱ。 朝日に照らされキラキラです。 …
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磨いて、分けて、詰め込んで

連休中に札幌より友達家族が遊びに来てくれました。 息子さんがうちの次女と同い年なこともあり、 昔からよくうちの子たちと遊んでくれます。 今回も来る前から楽しみにしていました。 一年に何回かしか合わないのに、 子供達はすぐにとけこんでよく遊びます。 見てる…
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雪化粧

寒気が入り急に寒くなった美瑛。 北海道最高峰の旭岳に続いて冠雪した十勝岳連峰も、 さらに少し雪が積もり、すっかり雪化粧。 冬の足音がもうすぐそこまで聞こえてきました。 長い長い冬が、もうすぐ来てしまうんですね。 さて、話は変わって、こちらは我が家の雪化粧。 白いカボチャです。 …
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秋風を受けて

ここ数日、美瑛には秋の心地よい風が吹いていました。 さわやかに晴れる日が多く、農家にとっては絶好の収穫日和です。 我が家もトマトの収穫が落ち着いてきたので、 長らく待たせていた「雪化粧」というカボチャの収穫を始めました。 カボチャを本格的に栽培するのは今年から。 色々と試行錯誤もあり反省もありながら、何とか収穫にまでこ…
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カボチャ収穫

いよいよカボチャの収穫です。 待ってました!という感じ。 まずは、家庭菜園で植えていた「えびす」というカボチャ。 なかなか大きいモノがゴロゴロとでき、 今年はカボチャが豊作です。 去年まではカボチャにあまり力を入れて無かったため…
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「雪化粧」という名の・・・

やまびこ農園で今年作っている作物は、 家庭菜園も含めると50種類くらいはあるでしょうか。 その中で、直売も含め出荷するものはトマト、ミニトマト、アスパラ、スイートコーン、レタス・・・。 そしてもう1つ。 実は全然話題に出てこなくて「あれっ?そんなの作ってたの?」という野菜があります。 それが「カボチャ」です。 「雪化…
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