テーマ:アスパラ

極太ちゃん

極太サイズのアスパラ発見! 今期最大! 隣のと比べると太さの違いが分かるのですが・・・、 写真ではイマイチ伝わらない・・・。 隣のが2Lサイズくらいのものなんですが・・・。 サイズで言うなら、きっと5L⁉ …
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アスパラ畑にも・・・こびとが!

アスパラのご注文を頂いた方、ありがとうございます。 大変お待たせ致しますが、順番に発送しておりますので少々お待ち下さい。 季節外れの陽気とアスパラの芽が出るのがちょうど重なって、 ここ数日は「わんさか」とアスパラが出てきています。 中腰で採るので腰が痛いのですが、 芽が出ないのも困るので、 これも嬉しい痛みと…
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アスパラ発送致します

いよいよアスパラが伸びて来ました。 毎日0℃近くまで下がっていた夜温も、 この先は比較的高くなりそうで、 いよいよ令和元年、アスパラシーズン突入です。 大雪山系の山々を見て育ったアスパラ! 是非、ご賞味下さいませ。 アスパラの御注文受付につい…
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アスパラ殻焼き

風の強い春の天気。 その合間を狙って、アスパラの殻焼き。 今年もいよいよアスパラ作業のはじまりです。 昨年伸びたアスパラの茎を燃やして、 新たな芽が出てくるのを待ちます。 今年も5月中旬くらいから芽が出てくるでしょうか。 あの甘く優しいアスパラの…
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カッコウの季節

現在、毎朝の日課と言えば「アスパラ採り」。 まだ肌寒い空気の中、キリっと冷えたアスパラを新鮮なうちに収穫。 晴れた朝は特に気持ちいい。 大雪山系から出た朝日に照らされる十勝岳連峰を眺めながら、 近くの森から聞こえるカッコウのさえずりをBGMに収穫作業。 皆さん目をつむって想像してみてください。 少し冷えた空気の中…
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ヤバい予感・・・

早朝から晴れた朝は、農作業をしていても気持ちいい~。 「凛」とした空気の中、十勝岳を仰ぎ見ながらアスパラを採る。 そんな季節となりました。 で、アスパラ畑に行ってみ…
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アスパラの御注文受付を開始致しました

少し暖かくなって、アスパラの芽もどんどん出てきました。 収穫も始まりましたので、 アスパラの御注文受付を始めたいと思います。 長く待っていて下さった方、お待たせ致しました。 また、早くから御注文を頂いていた方、本当にありがとうございます。 詳細を農園のホームページに載せておりますので、 是非ご覧いただければと思い…
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出てきました!

最近少し肌寒い日が続く美瑛です。 アスパラも、もうあと少しってところで足止めか、 と思って畑に見に行ってみると、 いえいえ、ちゃんと出てきてました。 もう食べごろのサイズもあります。 GWが終わると、いよいよアスパラシーズンに突入でしょうか!
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アスパラ殻焼き

雪融けが早かったお陰で、 毎年恒例のアスパラの殻焼きも、例年より早くその日を迎えました。 アスパラの出来栄えは、 「前年にどれだけ光合成が出来ているか」 です。 夏にしっかり光合成して、茎はその役目を終えて秋に枯れます。 そして冬の間、雪の下になっていたのが、 春の雪融けと同時に出てくるのです。 ここ最近、…
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アスパラ始まりました!

春爛漫の美瑛。 いよいよ、アスパラシーズンに突入してしまいました。 中々燃やせなかったアスパラ殻も無事に燃やし、 気付けばもう、アスパラが出てきているではありませんか! こちら、昨日のアスパラ畑。 いや~、これは出てくる予感…
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アスパラ作業開始、ですが・・・。

今年も順調に雪が融け、 いよいよアスパラ畑も恒例の「殻焼き」の時期を迎えました。 我が家は、刈払機で昨年のアスパラ茎を根元から刈り、 それを燃やすやり方をしています。 ところで、この茎刈り作業を1週間ほど前に終わらせたのですが、 その後天候がイマイチ良くなく、 毎日のように、そして少しずつ雨が降る展開・・・・。 結…
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カッコーのさえずりの中で

6月に入ってしまいました。 アスパラのピークが終わって少し落ち着いたと思ったら、 今度は低温・・・。 ご注文頂いたアスパラの発送を頑張っているところだったのに、 ここに来て、肝心のアスパラが出なくなってきました・・・。 アスパラは霜にも弱いので、それも心配・・・。 今年は強風やら低温やら、心配も尽きませぬ。 首を長…
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アスパラの発送、開始しました。

真夏を思わせる陽気が続き、アスパラも一気に出てきました。 こんなに出るんですよー!! 収穫するのも一苦労です。 大変お待たせいたしました! アスパラガスのご注文受付を開始致しましたので、 ご検討いただける方はホームページをご覧くださいませ。 (ホームページは…
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アスパラもうまもなく

桜も咲き、いよいよ春っぽくなって来ました! そろそろアスパラ~、という時期ですね。 ところが、こちら美瑛は連日強風が吹いており、 せっかく出てきたアスパラもこんな感じに曲がってしまってます。 残念ながら、これでは商品になりません・・・。 …
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アスパラ茎焼き

全国のアスパラファンの皆様、こんにちは。 北海道も春本番となり、いよいよアスパラの季節となってきました。 まずは、先日昨年の茎葉を燃やす「茎焼き」作業を行いましたよ。 この日は殻がカラッカラに乾いて茎焼き日和。 火を放つと一気に綺麗に燃えてくれました。 …
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麦わらロール

また随分ブログの更新が滞ってしまいました。 いつもチェックして下さっている皆様、スミマセン・・・。 まあまあまあまあまあ・・・・、忙しい日々を送っております。 仕事があるというのは良い事なのかも知れませんが、 夫婦共々、身体が悲鳴をあげそうなくらい疲れていますね。 ブログを書けない間も色々ありましたよ~。 色…
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カッコーの季節です

アスパラの発送を毎日行っています。 みなさまから沢山のご注文を頂きありがとうございます。 概ねご注文を頂いた順番に発送しておりますので、 少しお待たせする事もあるかも知れませんが、 是非、「楽しみは長く待った方が良い」という大らかな気持ちでお待ち頂ければ幸いです。 尚、急いで欲しいという御要望にも出来る限りお応え致しま…
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アスパラの御注文承ります。

いよいよ、グリーンアスパラの収穫が本格化してきました。 お待たせしました。 アスパラの御注文受付を開始致します。 長~く待って下さっていたみなさま、遅くなりごめんなさい。 詳細はホームページに載せておりますのでお早目にご覧ください。 (美瑛やまびこ農園HP → http://yamabiko-farm.com/) …
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夏至を迎える

長らくご無沙汰していました。 (最近父ちゃんばかり書いていました) 5月から始まったアスパラの収穫も終了しました。 たくさんご注文いただきどうもありがとうございました。 少し早めに収穫をやめた無農薬ラスノーブルの畑には 来年の為に肥料をまき、 苦肉の策の草対策で…
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暑すぎる日々

ブログの更新が止まってしまうくらい、怒涛の日々を過ごしています。 毎年の事ではありますが、 アスパラの収穫、その発送が本格化すると、 早朝から夜まで息をつく暇がないくらい、 色んなものに追われた生活となってしまいます・・・。 今年はそれに加えて「猛暑」に「干ばつ」が・・・。 爽やかなハズの北海道が、今は猛烈な暑さに見…
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カッコー初鳴き

朝、夫婦で「まだカッコー鳴いてないよね~?」なんて言って、 アスパラ畑に行ったら、 密かに会話を聞いていたのか、カッコーが鳴いてくれました。 カッコー初鳴きです。 「カッコー、カッコー、カッコー」 高原のような涼しい空気に包まれた朝。 近くの森からカッコーのさえずりが・・・。 歌に出てくる「♪しずかな湖畔の…
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小満が過ぎて・・・

二十四節季のひとつ「小満」が過ぎ、 頬を過ぎゆく風が心地よく感じる季節となりました。 しかしながら、毎日のように「霜」を心配するほど寒い夜が続いています。 日中は日差しがあって少し温まるんですけどね・・・。 トマトのハウスでも、低温からトマトを守ってやるのに必死です。 加温機やジェットヒーターを駆使してますが、 残念…
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奇跡の雲

「晴れ 気温1℃ 東南東の風1m」 これ、昨日見た今朝午前3時の天気予報です。 「これは非常にヤバい!」 霜が下りるのにベストな条件なんです。 霜が下りるのは、5℃以下の低温で風が弱く晴れている朝。 放射冷却により地表付近の温度が気温以上に下がることで、 0℃以下になって霜が下り、作物などが凍ってしまうのです。 …
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恐るべし、北海道!

これはかなりヤバいです! こんなの初めてかも!! 5月も半ばを過ぎ桜も咲いたというのに、畑一面真っ白!! 冷たい雨が次第に雪に変わり、思った以上に積ってしまいました。 我が家が山に近いからかな・・・? アスパラもスイートコーンも、すべて雪に覆われてしま…
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アスパラ始まりました

いよいよアスパラガスの収穫が始まりましたよ。 本日、昨年より10日以上早い「アスパラ初日」を迎えました。 と言っても、今日の収穫量は10kg程度。 まだまだ序の口です。 この先も少し寒い日が続きそうなので、 本格的な収穫は来週からになり…
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ピュアホワイト定植準備

今年もスイートコーンのピュアホワイトを作ります。 何せ、我が家の直売でも1、2を争う人気ですから。 毎年買って下さる方、本当にありがとうございます。 さて、そのピュアホワイトですが、 今年は毎年やっているハウス栽培はなしになりました。 その代わり露地での面積が増える事になります。 4月中旬に種まきをして、 苗と…
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ゴールデンな日々

さあさあ、何だかんだと仕事が立て込んで来て、 ブログに向かう時間も取れなくなってきました。 疲れて帰ってきて、ご飯の時にクイっと一杯やると、 もう眠くて何もやれなくなるんですよね~。 世の中GWだとか言うけど、北海道の農家にはGWなど存在しない・・・。 今年は天気が良いので、強いて言えばそれが「ゴールデン」。 こんな…
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アスパラ月間

先日の「雪形」の答えは「うさぎ」でした。 美瑛岳の下の方に左上を見上げるうさぎがいるんです。 大変長らくご無沙汰しておりました。 5月最後から始まったアスパラの収穫。 それも今日この後の収穫で最後になります。 いつも御注文くださる方、初めて…
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春の恵み

本州で夏日といっているのに、こちらはまだ霜注意報です。 それでも町の方から桜が咲き始め、 我が家のある集落でもチラホラ桜が咲き始めました。 まだ桜ですよ!! いつもGWに作っている草餅。 今年はまだ作っていませんが、先日よもぎの先っぽだけを摘んで よもぎのパンケーキにして頂きました。 …
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アスパラの季節です

北海道もだいぶ暖かくなってきました。 美瑛でも桜がちらほら・・・。 いよいよ「春」。これが「春」です。 さて、待ちに待ったアスパラも出てきました。 暖かくなるのを待って、根っこに蓄えた養分で土を割って出てきます。 この力強さには毎年…
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