テーマ:農業

梅の実は梅酢ドリンクへ

少し前のことですが、実家のばあばから梅が届きました。 毎年、届いた梅は「梅酢」に! 最近は3女がせっせと仕込んでくれます。 ヘタ(軸)を上手に取るのもお手の物です。 梅と酢と氷砂糖を一緒にして漬け込んで待つこと一年。 さっぱりとした梅酢の完成です。 暑い夏の日の一服に、 梅酢を水や炭酸で割って「…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ジャガイモ畑が賑やかです!

長い長~い曇天のトンネル・・・。 もう呆れるくらい晴れ間がありませんでした。 はぁぁ・・、作物にも人間にも本当に良くない・・・。 でも、今日少しだけそのトンネルから抜け出て、 お天道様が顔を出してくれました。 待ってました! でも、晴れると急に暑い・・・。 さて、今、ジャガイモの花が満開です。 我…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

雄穂が出てきました

段々忙しくなってきて、ブログの更新が滞るようになってきました。 いやいや、イカン! 今年は頑張るぞ! 何とか時間を見つけて書くようにしたいと思います。 まずは、最近の作物情報から・・・。 とうもろこしのピュアホワイトが大きくなって、雄穂が出てきました。 この間、久しぶりに草も退治して、 あとはこの後…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

いもの土寄せ

子供達に植えてもらったじゃがいも。 順調に芽が出てきたので、土寄せをしました。 除草を兼ねて、 また、水分調整やいもが出来た時の緑化防止の為に行います。 今年は鍬(くわ)を使って土寄せを行いました。 平らだったいもの周りに鍬で土を盛るといって感じですね。 農家なのに、鍬を使うなんて年に何回か・・・。 な…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

さてこれは何でしょう?

さて、これは何でしょう?? このブログのコアな読者の方でも、 これが何か分かる方はそういないでしょう~。 これももちろん我が家で作っている作物なんですけど~。 正解は「ユリ」です。 ユリと言っても、利用するのは球根部分の、 いわゆる「ユリ根」です。 関西方面では高級品ですよね。 我が家も細々と…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トマトが赤くなりました

3月末に定植したトマト達。 いよいよ赤くなって収穫時期を迎えました! この日まで、今年はまた一段と早かった。 トマトを毎日見て、その良し悪しに一喜一憂していると、 あっという間に大きくなっているもんですね。 いつも通り、まずは家族全員で収穫! そして本日、本格的に収穫を開始しました。 今年はちょっと小ぶ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ピュアホワイト順調です

新型コロナウイルスによる子供達の休校。 最初に始まった2月末から数えると早3ヵ月。 家に子供達が居ることに、もうすっかり慣れてしまいました。 でもいよいよ6月から再スタートです。 今回は順調にスタートが切れますように! その間、色々な農作業を手伝ってくれて助かりました! こちらは4月中旬に子供達が播いてく…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

葉物天国

5月に入ると色々な葉物野菜が採れ出し、 食卓を飾ってくれるようになります。 3月末から4月にかけて、 トマトの苗を植える時に葉物も一緒に植えておけば、 ちょうど5月に次から次へと食べ頃を迎えるのです。 ご近所農家さんから苗を頂いたり、 種をせっせと播いたり、 レタスやキャベツ、白菜など色々です。 レタスやキャ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ミニトマトが採れ始めました

アスパラの収穫がピークです・・・。 腰が砕けそうに痛いです・・・。 お待たせしている皆様、もう少しお待ち下さい。 毎日、急ピッチで発送しております。 さてさて、 ミニトマトが採れ始めました。 何の作物でも「今年初」って時は子供達に採ってもらうのが我が家流。 なぜ?いつから? それは忘れましたが、多分昔…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

培養中~

畑の土にとって、微生物の状況というのはとても大切だと考えています。 どういう微生物が育っているのか。 人間でいう「体調を整える」という感じでしょうか。 ただ目に見えないものなので、 作物の出来映えや病気の症状、肥料の効き具合、などなど 植物が出してくれるヒントを、 五感を研ぎ澄まして拾い集めることで、 土の中の微生…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

おもしろい時間の使い方

ちょっとずつ融け始めたコロナウイルスでの自粛モード。 油断しないように努めて、第2、第3の波が来ないように願っています。 我が家の子供達はまだ自宅待機中。 色々やる事がなくなってきた反面、 農作業をしたり御飯を作ってくれたり、犬のお世話をしたり、と、 時間に余裕がないとやれない事をしてくれています。 考え方によっ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

危うくアスパラが・・・

いやー、参りました! 最近寒い日が続いていたのですが、 今朝の最低気温はとうとう氷点下・・・。 朝起きたら畑に霜が降りて白くなってるので、 まさに「飛び起き」ましたよ・・。 霜が降りるとアスパラが凍ってしまうからです。 畑に行くと幸いアスパラはほぼ大丈夫でした。 中には凍ってしまっているものもありま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

夕焼けを見て思う。

今年はほとんど子供達が種まきをしてくれた露地のピュアホワイト。 発芽率もまずまずで、 今のところ順調に生育してくれています。 夕焼けに映えるピュアホワイトの若葉。 農家になって強く感じること。 一日が穏やかな天気で、 夕方、綺麗な夕焼けを迎えられる事が何て幸せなことか。 これは決して大げさではありま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

いも部

まだちゃんと続いている子供達の農園お手伝い。 この日は畑にじゃがいもを植えてもらいました。 子供達みんな大好きなじゃがいも。 また、冬の貴重な食材でもあるので、 もうちっちゃい頃からじゃがいも植えだけは手伝ってもらっています。 毎年やっているので、もう慣れたもんの「いも植え」。 この春一番くらいの良い…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

トマトも大きくなってきました

ゆっくりとですが、トマトも順調に育っています。 こちらは4月上旬に定植したトマト。 6月中旬くらい、あと一か月後くらいには採れそうです。 玉の色もなかなか良い色をしているかな? 早い作型のものなら、6月頭くらいには赤くなってきそうです。 今はアスパラ、アスパラ、と言ってますが、 トマトが収穫期を迎…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アスパラ前に土木作業

今年はここに来て案外雨が降る日が多く、 気温もさほど上がった気がしません。 なので、アスパラの芽もゆっくり伸びる感じ。 その方が一気にアスパラが出てこなくて助かるのですが・・・。 本日から一応アスパラの出荷が始まりました。 一応、と言うのは、 まだほんの僅かだからです。 今日の収穫量は10キロにも満たな…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ピュアホワイトが大きくなってきました

農園の夏のアイテムのひとつ「ピュアホワイト」。 真っ白の粒のとうもろこしで、 とても甘味が強いのが特徴です。 とうもろこしって全国で呼び名が色々あるらしいですね。 「とうもろこし」や「もろこし」、「とうみぎ」等々・・。 ちなみに北海道では「とうきび」と呼びます。 さて、この白いとうきびのピュアホワイト。 我が家では…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

よくあること、ですが・・・

「もうあとちょっとやのに・・・」 ってところでダメになる。 「ハァ?何で今なるの?」 ってよくありますよねー。 あと20メートルってところでトラクターが壊れました・・・。 あとほんのちょっとなのに・・。 スイートコーンの種まきをしようと、 マルチを張るのに使っていたトラクター。 その後輪の軸が折れてし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

今日も種まき

子供達の農作業お手伝い。 珍しく(?)続けてやってくれています。 最近の活動はとうもろこしの種まきが多くて、 先日から連続して種まきをやってくれています。 手がかじかむような雪模様の日もあったり、 ハウスの中でぬくぬく快適な日もあったり、 農作業なので色々ありますが、 あまり文句も言わずやってくれています。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ヘトヘトですわ・・

今日、急に気温が上がって、 トマトも人もヘトヘトです。 道内では30℃を越えた所もあるそうで・・・、 夜になっても美瑛で20℃くらいまでしか下がらない・・・。 つい先日、最高気温が10℃にもならず、 最低気温がまだ氷点下だったので、 このギャップは本当に体にこたえます。 アスパラもまだ少し早いのに出て来…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ホームページをリニューアルしました

いつもブログやホームページをご覧頂きありがとうございます。 ホームページを作っているパソコンが、 随分長らく不調に陥っており、 ホームページの更新が滞っておりました。 ご不便をお掛けして申し訳ございません。 この度、ホームページをリニューアル致しました。 いつもながら急ぎ働きで作成しましたので、 色々と不具合も…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

春の気持ちの良い日に

今朝は久しぶりに朝日が昇りました。 朝から快晴なんて何日ぶりかな・・? それくらい、曇天が続いていました。 長野の実家から届いた長ネギの苗。 朝日を浴びて嬉しそう。 今日は暑くもなく寒くもなく、 本当に心地いい一日でした。 まだ白い山々を眺めながら、 春の香り漂う風に吹かれるていると、 世の中の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

草抜き部

毎週月・水・金曜日に行われる、 子供達の農作業お手伝い。 この日は、家の横のアスパラ畑の草抜きです。 そんなに大した面積はありませんが、 タンポポやギシギシなどの根の深い草があり、 その草抜きをお願いしました。 しばらくすると長女からLineが届き、 「すごいの取れたー!」と写真付きの声。 写…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

定植部

この日の子供達の部活動は「定植部」。 トマトの苗を定植して頂きます。 育苗ハウスで定植する苗の選定及び運搬の準備をして、 定植するハウスで実際に植えてみる! 長女・次女は、定植をするのは何と初体験!! 親が毎年これだけトマトを扱っているというのに・・・。 腰が痛いだ、疲れただの、 ブツブツと文句…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

播種部

新型コロナウイルスの影響続いていますね。 色んな方が努力されたり我慢している結果が一刻も早く出て、 収束に向かって行く事を願うばかりです。 自分達に出来るのは、 「感染しない、広げない」。 これを地道に徹底するしかないと思います。 さて、学校に行けない子供達。 毎日に家に居る状況では、 学校のように規則正しい生活を送…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

毎年一筋縄ではいかぬ・・・

早いもので、 最初のトマトの定植から3週間が過ぎ、 もうすぐ1カ月。 今年は少し低温気味の管理なので、 生育はややゆっくり目ですが、 一応、狙い通りの姿をしてくれています。 そろそろ水やりをしなければいけない、 という事で、 一年で一番憂鬱な作業、 ハウスへの潅水試験を行っています。 その前に、まずは水を貯め…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アスパラの茎焼き

連日の好天により、 アスパラ茎の乾燥が進み、 周りの農家さんがどんどんアスパラ茎を燃やしていく~。 アスパラ農家さんが多いこの地域では、 至る所から煙が上がっていて、 正直焦ります・・・。 来週からは曇天続きの予報だし、 仕方ない、うちも重い腰を上げよう。 ということで、 我が家も昨年のアスパラ茎を燃やします。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

やられた!

全9棟中、7棟までトマトの定植が終わりました。 そろそろ疲れて来ましたね・・・。 植えて次の朝、トマトのハウスに行ってみると、 植えたばかりのトマトが倒れてる!! 見ると、トマトの茎がかじられて折れていました・・。 よくクロアリによる食害はあるのですが、 それは植えて数日経ってようやく分かる程度。 たった半…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

動き出す!

晴天が続いている北海道。 雪が融け、畑をトラクターがせわしなく動き出しました。 いよいよ、北の大地が動き出した、って感じです! 爽快な青空をハクチョウが舞い、 燃えるような夕日が綺麗な一日が終わりました。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

順調です、夏野菜達

トマト作業に忙しい毎日ですが、 例年通り、その他の野菜達も手掛けています。 今、育苗ハウス中にある色んな野菜の苗達。 時期をずらしつつ、順調に生育中です。 この子達は、農園の夏野菜セットに入れたり、 ホテルやペンション、レストランさんなどに出荷の予定。 今年も様々な野菜を作っています。 美味しく出来るといい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more